工地老板欠款不给该怎么办

法律分析：
（1）协商解决是较为温和的方式，通过与老板直接沟通表达诉求，同时保留证据，在后续出现纠纷时能证明欠款事实。
（2）向劳动监察部门投诉是借助行政力量，准备好相关材料能让投诉更顺利，劳动监察部门会责令老板支付欠款。
（3）申请劳动仲裁有明确的管辖规定，向劳动合同履行地或用人单位所在地的劳动争议仲裁委员会申请，若对结果不满还可向法院诉讼。
（4）有欠条时可直接起诉，简化了维权流程，加快解决问题的速度。

提醒：
维权时要及时收集和保存证据，不同维权途径有不同时间限制，建议咨询进一步分析以选择最佳方案。
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（一）协商时，清晰说明欠款事实和自己的诉求，保持理性沟通，确保聊天记录和通话录音能完整反映协商内容。
（二）向劳动监察部门投诉前，仔细整理好劳动合同、工资条、考勤记录等能证明劳动关系和工资情况的材料。
（三）申请劳动仲裁，提前了解仲裁委员会的位置和申请流程，准备好仲裁申请书和相关证据。对仲裁结果不服起诉时，要在规定期限内进行。有欠条直接起诉时，准备好欠条及其他辅助证据。

法律依据：
《中华人民共和国劳动合同法》第八十五条规定，用人单位有未按照劳动合同的约定或者国家规定及时足额支付劳动者劳动报酬情形的，由劳动行政部门责令限期支付劳动报酬；逾期不支付的，责令用人单位按应付金额百分之五十以上百分之一百以下的标准向劳动者加付赔偿金。
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劳动者遇工地老板欠款，可按以下途径维权：
与老板协商，沟通还款事宜，保留好聊天记录、录音等证据。
向劳动监察部门投诉，准备好合同、工资条等材料，由其责令老板还款。
申请劳动仲裁，向对应仲裁委提出申请，对结果不服可在规定时间起诉。
若有欠条，可直接起诉。过程中注意收集保存证据，保障自身权益。
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结论：
工地老板欠款不给，劳动者可通过协商、向劳动监察部门投诉、申请劳动仲裁、向法院起诉等途径维权，且要注意收集保存证据。
法律解析：
《中华人民共和国劳动合同法》规定，用人单位应当按照劳动合同约定和国家规定，向劳动者及时足额支付劳动报酬。协商解决是最直接的方式，保留的聊天记录、通话录音等能作为老板欠款的证据。向劳动监察部门投诉时，劳动合同、工资条、考勤记录等材料可证明劳动关系及工资情况，劳动监察部门有权责令老板支付欠款。申请劳动仲裁是法定的纠纷解决途径，可向劳动合同履行地或用人单位所在地的劳动争议仲裁委员会提出。若对仲裁结果不满，还能向法院起诉。有欠条时，可直接起诉要求支付欠款。收集和保存证据是保障自身合法权益的关键。如果在维权过程中遇到问题或不确定某些操作是否合法，可向专业法律人士咨询。
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劳动者面对工地老板欠款不给的情况，可通过多种合法途径维权。

1.协商解决：与老板直接沟通，明确要求支付欠款，同时保留好聊天记录、通话录音等证据，这是最直接且成本较低的方式。
2.投诉：准备好劳动合同、工资条、考勤记录等材料，向劳动监察部门投诉，由该部门责令老板支付欠款。
3.仲裁与诉讼：可向劳动合同履行地或用人单位所在地的劳动争议仲裁委员会申请仲裁。若对仲裁结果不服，能在规定时间内向法院提起诉讼。若持有欠条，可直接向法院起诉要求支付欠款。

在维权过程中，劳动者务必注意收集和保存好相关证据，以此保障自身合法权益。