我本身就是汉族，父母上户口上成彝族，现在也没办法更改民族了，找工作很多地方都拒绝

根据《户口登记条例》第十七条，民族登记错误可依法申请更正。
根据《中华人民共和国户口登记条例》第十七条的规定，户口登记的内容需要变更或更正时，由户主或本人向户口登记机关申报，经审查属实后予以变更或更正。结合您的情况，如果民族登记存在错误，您有权向户籍所在地公安机关提出更正申请。公安机关在审查过程中，会核实您提供的身份证明、出生证明以及父母的民族成分等材料，确认是否存在登记错误。若确属登记错误，且材料齐全、合法，公安机关应依法予以更正。若涉及民族优惠政策或其他特殊情况，可能还需民族事务主管部门出具相关意见。因此，该法律条文为户口民族登记错误的更正提供了法律依据和操作流程。
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针对户口民族登记错误问题，以下是一些可行的行动建议。
1. 准备完整材料：包括身份证、户口本、出生证明、父母身份及民族信息等，用于证明民族登记存在错误。
2. 咨询户籍管理部门：提前向户籍所在地派出所或户政科了解具体流程和所需材料，避免因材料不全被退回。
3. 提交更正申请：由本人或户主填写申请表，并提交至户籍管理部门，如实说明登记错误的原因。
4. 如涉及民族政策问题，可同步向民族事务部门咨询：确保变更不会影响相关政策的享受。
选择解决方案时，应重点考虑登记错误的性质、材料是否齐全以及是否涉及民族优惠政策等因素。
如您不确定如何准备材料或申请流程，建议进一步咨询专业律师，获取个性化指导。
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户口民族登记错误如未及时处理，可能带来以下法律风险。
1. 无法享受民族优惠政策：例如部分少数民族考生在高考、公务员考试中享有加分或定向招录政策，若登记错误未及时更正，可能导致资格被取消。
2. 就业受限：部分岗位或地区在招聘时对民族有特定要求，若户口民族登记错误，可能影响录用资格，甚至在入职后被发现后取消录用。
3. 社会保障权益受损：如民族登记错误可能影响少数民族补助、医疗、教育等专项福利的申请。
例如，某人原为汉族，户口误登记为彝族，申请公务员岗位时因民族不符被取消资格，造成多年求职努力白费。因此，发现登记错误应尽早处理，避免后续权益受损。
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户口民族登记错误可以通过公安机关申请更正，以下是具体情形说明。
可以向户籍所在地的公安机关申请更正民族登记信息。具体根据是否存在登记错误、是否涉及民族优惠政策等不同情况，处理方式有所不同：
1. 如果户口登记时确实存在错误（如父母误报、登记机关失误），可申请更正，需提供出生证明、父母身份信息等材料。
2. 如果民族登记无误但个人希望变更民族成分，需满足国家规定的变更条件，如父母民族不同、有民族成分认定依据等。
3. 如果已成年且无法提供有效证据证明登记错误，可能无法更正，需结合民族政策评估是否符合变更条件。
4. 如果涉及民族优惠政策享受情况，公安机关可能要求更严格的审查，包括民族事务部门的认定意见。
5. 若民族登记错误影响就业、教育等权益，建议尽快办理更正，避免持续影响。
6. 若原登记机关已不存在或材料遗失，可能需通过历史档案查询、亲属证明等方式补充证据材料。